真空滚揉机紧凑、高效耐用,性能安全可靠、有助于产品质量的提高和能源的节约,是肉类加工行业的理想设备。
使用真空滚揉机可得到到以下郊果:
² 使腌制液在原料肉内均匀吸收
² 增强肉的结合力,提高肉的弹性
² 保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
² 增加保水性,提高出品率
² 提高产品的柔嫩性和结构稳定
技术参数:
型号
Model
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装料量(kg)
Optimalchargeamout
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功率(kw)
Totaipower
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电源电压V
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滚筒转速(r/min)
Roiierrtatespeed
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外型尺寸(mm)
Figuiresize
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真空度(Mpa)
Vacuumdegree
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设备总重量(kg)
Totaiweight
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GT-20
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15-20 kg/罐
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1.85
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220/380
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无极调速或定转
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750*530*1080mm
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0.04-0.08
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约100kg
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GT-30
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20-30 kg/罐
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1.85
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220/380
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无极调速或定转
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845*530*1080mm
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0.04-0.08
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约120kg
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GT-50
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30-50 kg/罐
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1.85
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220/380
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无极调速或定转
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1050*530*1080mm
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0.04-0.08
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约150kg
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