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空滚揉机紧凑、高效耐用，性能安全可靠、有助于产品质量的提高和能源的节约，是肉类加工行业的理想设备。
本机采用不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
桨叶圆弧形，设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。
电脑防水控制和电脑程序控制两种类型，用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。
本机还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整。
设备两端为旋压式封头
设备的滚齿为圆弧形对产品的外观有一定的保护作用，使原料在腌制过程中起到更好的吸收作用。
设备的筒体材质全部为不锈钢
设备本身控制完全实现了自动呼吸功能，设定总时间后，在工作过程中当真空压力达到0.08后会自动放气、吸气，
免除了人工的操作的繁琐和人工操作不平衡现象。
使用真空滚揉机可得到到以下郊果：
² 使腌制液在原料肉内均匀吸收
² 增强肉的结合力，提高肉的弹性
² 保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
² 增加保水性，提高出品率
² 提高产品的柔嫩性和结构稳定
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型号
Model
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装料量(kg)
Optimalchargeamout
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功率(kw)
Totaipower
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电源电压V
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滚筒转速(r/min)
Roiierrtatespeed
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外型尺寸(mm)
Figuiresize
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真空度（Mpa）
Vacuumdegree
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设备总重量(kg)
Totaiweight
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GT-100
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70-100 kg/罐
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2.25
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380
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7.5转（变频1-12转）
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1100*750*1280mm
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0.04-0.08
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约180kg
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GT-300
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250-300 kg/罐
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2.95
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380
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7.5转(变频4-12rpm)
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1420*1050*1580mm
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0.04-0.08
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约400kg
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GT-500
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350-500 kg/罐
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2.95
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380
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7转(变频4-12rpm)
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1750*1050*1580mm
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0.04-0.08
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约500kg
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